威宁：东西部协作 助“黔鹤”腾飞

东西部协作，助“黔鹤”腾飞。　自 2016 年，广州市番禺区结对帮扶毕节市威宁自治县，一场跨越一千多公里的东西部协作由此展开。六年多来，番禺区在威宁开展基础设施建设、产业发展、劳务就业、农村补短板等项目 123 个。

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7月8日，在威宁县黔鹤农产品有限责任公司厂房里，工人利用全自动生产流水线进行荞饼干加工。

7月8日，雨后的威宁，空气清新，威宁经开区五里岗工业园区依然是一片忙碌的声音。

“把速度再调快一点，让饼干通过烘烤箱的时间快一点，要不然饼干容易烤煳烤焦……”走进位于产业园区里的威宁自治县黔鹤农产品有限责任公司，在荞饼干全自动生产流水线前，技术工人朱兴勇正在和同事调试设备进行苦荞饼干的生产加工。

7月8日，在威宁县黔鹤农产品有限责任公司厂房里，朱兴勇正在将制作荞饼干的原料装进机器，准备定型。

威宁自治县黔鹤农产品有限责任公司，成立于 2015年7月9日，注册资金1000万元、工厂面积2280平方米，2016年进驻工业园区，现有员工27人，是一家以荞麦及地方农特产种植加工销售、农业新技术推广及新产品研发为一体，并拥有自主知识产权的民营独资企业。

去年以前，该公司一直处于半手工、半机械化的生产状态，荞饭、荞面条、荞茶、荞面粉等都实现了机械化生产，但荞饼干、荞酥、荞月饼等糕点的生产还在靠手工进行，相比于同行同类系列产品，市场竞争力相对较弱。

去年11月，在威宁自治县委政府的牵头下，威宁自治县黔鹤农产品有限责任公司、威宁自治县蒋凤明苦荞系列食品厂、威宁自治县梨银惠诚种植专业合作社3家公司（企业）纳入粤黔东西部协作产业项目——威宁自治县农业产业化加工体系建设项目，分别获得东西部协作专项资金50万元的帮扶。

有了帮扶资金的扶持，威宁自治县黔鹤农产品有限责任公司购进了一套全自动化生产设备，用于苦荞糕点自动化生产。

“以前手工制作，五六个工人一天只能做300斤的产品，有了这套设备，一个小时就可以生产300斤。”该公司总经理蔡琴说，有了新设备的支持，公司不仅生产效率得到了提高，经济效益也跟着提高了，市场竞争力也进一步加强，今年预计8月份苦荞糕点系列产品大规模进入市场后，产值相比去年将提高300万元以上。

威宁自治县农业产业化加工体系建设项目只是番禺区威宁东西部协作工作中的一个典型。据了解，自番禺区结对帮扶威宁以来，先后引入江楠集团、奥园集团等广东企业15家落户威宁，总投资额约20.06亿元；帮助威宁农产品进行宣传推广，促进产销对接，累计帮扶销售额约23.41亿元；打造“粤港澳大湾区菜篮子基地”14个、农产品“圳品”品牌7个。2022年开始共建的番禺——威宁粤黔协作现代农业产业园，已列入贵州省首批示范园。

山水结缘一家亲，东西协作共筑梦。威宁相关负责人表示，踏上新的征程，双方将围绕产业合作、人才交流、劳务协作、消费协作和乡村振兴等方面谋篇布局，两地同频共振、同心筑梦，纵深推进协作工作，为乡村振兴打下坚实基础。

通讯员 李继航 卯龙艳

编辑 马丹

二审 冯相清

三审 李凯